手残党零失误～芒果小布丁
教你自制好吃的芒果布丁，一看就会了哦^_^
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步骤1/8
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准备好所有材料
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步骤2/8
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将牛奶加热到80度
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步骤3/8
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加入3克吉利丁粉，吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要强，通常大约是1.3-1.5倍，10g 吉利丁粉=13-15g吉利丁片，而一片吉利丁片常规重2-2.5g，所以可以换算为大概1.3-2g粉。如果是吉利丁片的话一片就可以了。
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步骤4/8
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将牛奶和吉利丁粉搅拌均匀；
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步骤5/8
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芒果切成丁；
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步骤6/8
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牛奶稍微冷却后，加入一颗芒果的丁混合榨汁，然后倒入漂亮的餐具里面。放冰箱冷藏一两个小时。
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步骤7/8
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冷藏后的布丁，将另外一颗芒果的丁摆在布丁上面，加一两片薄荷叶子，看上去会更加好看哦^_^
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最后一步
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再搭配一些轻食，布丁做餐后甜品，简单的早午餐就做好啦^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-18
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