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夏天开胃菜之香辣炒藕块

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香辣炒藕块，又脆又爽口特别开胃。不需要特别复杂的烹饪工序，简单的食材搭配好，一节藕，搭配一勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱，一勺葱伴侣6月香豆瓣酱，下锅一炒就是一道美味。参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

小米辣 1个

、

蒜 5瓣

、

葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺

、

葱伴侣6月香韩式辣椒酱 1勺

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
小米辣清洗干净切成小圈，蒜切末备用。
步骤3/12 点击查看大图
莲藕削去外皮，切成条，再切成小块。外皮也可以用小刀直接刮，怎么方便怎么来吧。
步骤4/12 点击查看大图
锅里倒入适量清水烧开，倒入莲藕块，水开后煮2分钟，捞起沥干水分备用。
步骤5/12 点击查看大图
另起锅倒油，油温6成热放入蒜末和小米辣翻炒出香味。
步骤6/12 点击查看大图
加入一勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱，让炒好的藕块香辣爽口。
步骤7/12 点击查看大图
再加入一勺鲜甜咸香的葱伴侣6月香豆瓣酱。豆瓣酱和韩式辣椒酱是这道菜是否好吃的关键，所以我选择了葱伴侣系列。中小火翻炒出酱香味。
步骤8/12 点击查看大图
倒入藕块翻炒均匀，让藕块裹上一层酱料。
步骤9/12 点击查看大图
加入一勺生抽调味。
步骤10/12 点击查看大图
一勺耗油翻炒均匀，食材熟透就可以出锅了。
步骤11/12 点击查看大图
有了葱伴侣6月香豆瓣酱和韩式辣椒酱的加入，让整道菜酱香十足，香辣可口。
最后一步点击查看大图
每次做这道菜，超费米饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-18

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