“用料十足”的披萨家庭版
我的配料是两个八寸的。
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步骤1/11
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将温水,几粒白沙糖和酵母放入面包桶静置五分钟。
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步骤2/11
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先打入一个鸡蛋,再放入高粉和低粉,打开20分钟揉面程序。
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步骤3/11
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开盖加入盐和黄油,再开一个程序和面。第二个揉面程序停后,就在面包机里盖个湿布发酵至两倍大。
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步骤4/11
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番茄打十字刀,泡开水剥皮。
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步骤5/11
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肉沫加油盐炒断生
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步骤6/11
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番茄切碎加耗油,生抽,糖,小火炒成番茄酱。
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步骤7/11
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半根胡萝卜和洋葱翻炒断生
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步骤8/11
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倒入番茄酱,加盐糖调味。翻炒。
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步骤9/11
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加入肉沫,拌匀备用。
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步骤10/11
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取一个披萨胚,刷一层番茄酱,铺一层芝士,再铺一层刚才煮好的番茄肉酱(或是自己喜欢的肉和蔬菜),最后铺一层芝士。
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最后一步
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220度预热五分钟,上下火,中层,20分钟,出炉!
配料中的番茄肉酱,可以换成自己喜爱的蔬菜和肉类,生的都可以,切小点就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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