芒果牛奶布丁
宝宝爱吃，妈妈必做。
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步骤1/9
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半个芒果用擀面杖捣成泥。
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步骤2/9
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用硅胶网过滤。
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步骤3/9
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300毫升的牛奶，倒入小锅中。
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步骤4/9
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加三小勺糖。加热，搅拌均匀，不要烧开（50度左右）
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步骤5/9
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温水姜两片吉利丁片泡软（水不能烫，太烫吉利丁片直接就化了，就取不出来了）。其实冷水也可以，时间稍长些，也会软。
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步骤6/9
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把吉利丁片放入加热后的牛奶中，不停搅拌，直至完全溶解，放凉。
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步骤7/9
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把芒果泥倒进放凉的牛奶液中。搅拌均匀后，倒入自己喜欢的小容器里，放冰箱冷藏4小时。
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步骤8/9
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4个小时候（等芒果味布丁冻住）。将100毫升牛奶，加糖，加热到50度左右。用水软化剩下的半片吉利丁片。放入牛奶中搅拌均匀。放凉。
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最后一步
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把放凉的牛奶液倒入已经冻好的芒果布丁上。再放进冰箱冷藏4小时。搞定，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-30
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