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家乡味的咸菜饭的做法

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家乡味的咸菜饭

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食材清单加入采购清单

三层肉 80克

、

香菇 8朵

、

干贝干少许

、

胡萝卜 1小根

、

包菜半个

、

洋葱半个

、

姜 3-4片

、

米 2杯

、

水 2 3/4杯

、

蚝油 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

盐 2茶匙

、

白胡椒粉 1茶匙半

、

蘑菇精 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有食材准备好
步骤2/14 点击查看大图
锅烧热下三层肉煸出油
步骤3/14 点击查看大图
下香菇丝炒香
步骤4/14 点击查看大图
下洋葱丝和姜片炒香
步骤5/14 点击查看大图
下1汤匙蚝油
步骤6/14 点击查看大图
下1汤匙生抽
步骤7/14 点击查看大图
下干贝丝
步骤8/14 点击查看大图
下1茶匙半的白胡椒粉
步骤9/14 点击查看大图
下包菜丝炒软
步骤10/14 点击查看大图
根据自己的口味加2茶匙盐
步骤11/14 点击查看大图
加2茶匙蘑菇精，尝一下味道要比平时偏重些因为还有米
步骤12/14 点击查看大图
电饭锅里放入洗净沥干水的米铺平，再倒入炒好的青菜铺平（不要搅拌哈）
步骤13/14 点击查看大图
2杯的米平时要加3杯的水，我今天加了2 3/4杯水，因为菜里有水（大家根据实际情况自行调整哈）盖盖摁煮饭键就可以了
最后一步点击查看大图
好吃又方便的咸菜饭就做好啦，太适合炎炎夏日不想汗流浃背在厨房煎熬的你了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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