简易版原味松软吐司
这是两个的量一个大的一个小的,后面标注的是450g吐司的量,如果有需要的可以参考一下,没有烤箱的可以用电饭锅做呢,超级简单,因为这个是松软型的和面还是机器代劳会好一些,手工和面可能会和很久(太软了,黏手,时间不够就会有和不成团的想法)
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步骤1/6
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和面桶里先放入牛奶,再将色拉油除外所有食材全部加入开始和面
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步骤2/6
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启动和面程序和面十分钟,休息两分钟,再次启动和面二十分钟,最后后加入色拉油,再次和面十分钟(这个适量有点长,最近有点懒就用机器代劳了)
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步骤3/6
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和好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大
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步骤4/6
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面团取出后排气分成相同的面剂整形放入吐司盒(我这个计量是两个的量)一个做了果仁吐司
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步骤5/6
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再次醒发至八分满放入烤箱,上下火160℃烤制三十分钟
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最后一步
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出炉啦!松软可口的吐司
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-16
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