肉末四季豆
正值四季豆新鲜上市的季节,做一道超下饭的简易快手家常菜~肉末四季豆,又香又好吃,除了费饭没啥缺点了 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/13
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先腌制肉末,加入适量胡椒粉,1.5勺酱油,1勺淀粉,适量花生油,搅拌均匀腌制一会
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步骤2/13
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水开加点油,把四季豆放进去焯水4分钟
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步骤3/13
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四季豆捞出来过冷水
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步骤4/13
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切姜末
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步骤5/13
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切蒜末和红葱末
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步骤6/13
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切红椒粒
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步骤7/13
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四季豆切粒
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步骤8/13
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先把肉末炒变色后盛出备用
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步骤9/13
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锅不用洗,加点油爆香姜葱蒜末
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步骤10/13
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然后加入豆角翻炒
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步骤11/13
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接着加入红椒,肉末翻炒一会
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步骤12/13
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调味,加入适量盐,1小勺白糖,1勺酱油,1勺蚝油,少许鱼露,翻炒均匀后倒入适量淀粉水煮开即可
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最后一步
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香喷喷的肉末四季豆就做好了,超下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-15
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