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精灵果子

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今天教的这道菜你绝对想不到，听说是一道米其林的甜品

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯个

、

西米

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西米加入沸水中盖上盖子煮5分钟
步骤2/12 点击查看大图
捞出过凉水备用
步骤3/12 点击查看大图
紫薯切块上蒸锅蒸熟
步骤4/12 点击查看大图
紫薯去皮
步骤5/12 点击查看大图
用勺子压烂
步骤6/12 点击查看大图
加入白糖，牛奶，木薯粉
步骤7/12 点击查看大图
揉成面团
步骤8/12 点击查看大图
包入芝士片
步骤9/12 点击查看大图
再裹上西米
步骤10/12 点击查看大图
上蒸锅再蒸15分钟
步骤11/12 点击查看大图
完成！
最后一步点击查看大图
西米Q弹的口感包裹着紫薯的软糯，加上芝士的浓香唇齿留香

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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