鲍鱼焖鸡
昨天端午节做的一道适合干饭人的下饭菜
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步骤1/26
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3个大鸡腿剁块洗净备用
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步骤2/26
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八个鲍鱼,老板基本处理好了
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步骤3/26
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回家再洗刷一次
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步骤4/26
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两面切花刀
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步骤5/26
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鲍鱼爱上鸡
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步骤6/26
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来点蚝油
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步骤7/26
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料酒适量
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步骤8/26
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老抽上色
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步骤9/26
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生抽来点
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步骤10/26
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生粉一勺
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步骤11/26
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柱侯酱一勺
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步骤12/26
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鲍鱼汁来点,家里没有也不勉强
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步骤13/26
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搅拌均匀腌制半小时
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步骤14/26
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青红椒切菱块
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步骤15/26
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红葱头备上
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步骤16/26
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姜切粒
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步骤17/26
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拿出压箱底砂锅一个,热锅凉油
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步骤18/26
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爆香葱头姜粒
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步骤19/26
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把鸡腿肉码上
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步骤20/26
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鲍鱼放上面
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步骤21/26
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最后淋上汤汁,盖上锅盖,中小火15分钟焖煮
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步骤22/26
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放青红椒
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步骤23/26
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最后放葱白
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步骤24/26
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漂亮
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步骤25/26
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看起来非常有食欲
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最后一步
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干饭人居家必备,嗨起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-15
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