白玉菇炒肉丝
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步骤1/10
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准备原料:白玉菇、青椒、甜椒、独蒜猪肉丝(牛肉丝都可)。
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步骤2/10
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青椒、甜椒切细丝,肉丝用淀粉、盐码味,另将淀粉加清水调匀,加适量生抽兑成调味汁。
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步骤3/10
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锅中倒入适量菜籽油,烧至六成热,下肉丝炒散籽,加蚝油炒香。
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步骤4/10
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倒入白玉菇合炒约2分钟,可以加适量清水或高汤,以防止粘锅。
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步骤5/10
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最后加入甜椒、青椒和炒。
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步骤6/10
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加入调味汁,味精。
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步骤7/10
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待汤汁浓稠即可起锅。
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步骤8/10
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口感鲜香。
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步骤9/10
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快手下饭菜。
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最后一步
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发布于 2021-06-14
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