蛋黄肉粽
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食材清单
加入采购清单
圆糯米
1000克
、
五花肉
700克
、
咸蛋黄
25个左右
、
生抽
三勺
、
老抽
两勺
、
料酒
一勺
、
盐
适量
、
糖
半汤匙
、
粽叶
适量
、
粽绳
适量
、
葱
一根
、
姜
4片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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提前泡好糯米,把肉腌制一下,蛋黄我是现磕的新鲜咸鸭蛋
-
步骤2/3
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用泡好的竹叶包粽子,我这手艺太一般,形状不大好看。每个粽子了放一块肉,一个鸭蛋黄。
-
最后一步
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肉蛋粽子做好了,来尝一下吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-14
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