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香而不腻-西红柿炖牛腩

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贪吃双鱼

平时吃牛肉大多买熟的酱牛肉，买生牛肉一般都买牛腩，西红柿炖着吃，真的是绝配啊，牛腩肉筋多，有嚼头，肉也不柴，吃起来香而不腻，搭配上酸酸甜甜的西红柿，美味下饭菜，配米饭、面条、馒头都好吃，适合夏天开胃口哦
食材清单 加入采购清单
牛腩 300克
、
西红柿 2个
、
姜 适量
、
葱花 适量
、
花椒 10-15粒
、
香叶 2片
、
糖 2勺
、
盐 2小勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、牛腩要买筋多而不肥的，做出来好吃； 2、可以根据自己喜好控制糖和盐的量，加了番茄酱汤汁更浓郁，可以根据自己口味添加； 3、最后我没有收汁，喜欢喝汤吃肉，收汁以后太稠，会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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