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小米豆沙粽

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因为我喜欢吃粽子，所以学会了包粽子，猪肉粽、水晶粽、小米豆沙粽等各种花色粽都喜欢包，每年的端午节到来之前，我都会包些粽子，送亲朋好友一起分享。这里我介绍小米豆沙粽的制作。

食材清单加入采购清单

大黄米适量

、

红豆沙适量

、

新鲜芦苇叶适量

烹饪步骤

步骤1/3
先将大黄米洗净，清水浸泡15分钟左右，洌干水分。
步骤2/3
取15克到20克豆沙搓成圆球，放入大黄米中间，包成粽子。
最后一步
放入锅中，用水淹没，粽子上压重物，大火煮开后，用文火焖煮4小时，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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