外酥里软的全麦椒盐饼
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全麦椒盐饼这样做太好吃了,外酥里软,层次丰富,一层更比一层香。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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烹饪步骤
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步骤1/16
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220克普通面粉,80克全麦面粉,35度的温水180克,酵母3克,活成一个软硬适中的面团,盖好保鲜膜,醒发至两倍大。
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步骤2/16
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碗中放入普通面粉30克,椒盐4克,35克食用油烧热倒在面粉椒盐上,拌均匀做成油酥。
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步骤3/16
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发酵好的面团揉面排气。
步骤4/16
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发布于 2021-06-12
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