土豆炖肉
不炒糖色,糖放的相对较少
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋煮熟,捞出过凉水后剥皮
-
步骤3/8
点击查看大图
前臀尖切块用清水浸泡出血水,土豆切滚刀块洗去表面淀粉
-
步骤4/8
点击查看大图
香料小火炒香且冰糖融化后放入肉块翻炒一会
-
步骤5/8
点击查看大图
加入调料
-
步骤6/8
点击查看大图
水开盖上盖子,小火炖一小时
-
步骤7/8
点击查看大图
放入鸡蛋和土豆块继续炖,炖到土豆软烂,筷子能轻松插透,收干汤汁
-
最后一步
点击查看大图
成品
不用炒糖色,但是炒料时注意糖不要糊了。因为用糖较少,掌握不好的可以炒好料加少量水再放入肉炒。
可以用五花肉炖,更香更软烂,不会柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
土豆炖肉的其他做法
土豆炖肉的相关分类
土豆炖肉的相关推荐
-
土豆炖肉
157541人看过 -
好吃不腻土豆炖肉
454772人看过 -
土豆炖肉
78388人看过 -
#花式炖煮不停歇#土豆炖肉丸
40427人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#土豆炖肉
32037人看过 -
土豆炖肉
14250人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26710102人看过 -
豆角土豆炖肉
153097人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
897463人看过 -
深夜食堂之土豆炖肉
731644人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
398550人看过 -
#素食主义#韭菜花炒鸡蛋
186607人看过