杂粮粽子
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每逢端午节都要包些粽子送给亲戚和朋友,粽子有甜,有咸两个口味。我们北方人喜欢吃甜粽子,我家人喜欢最多的一款还是杂粮粽子。所以我把我做的这款健康美味的粽子分享给大家,也方便我以后再包时做个记录! 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
圆糯米
600克
、
大黄米
300克
、
黑糯米
125克
、
黑香米
100克
、
三色藜麦
100克
、
糙米
100克
、
红白豌豆,红腰豆,绿豆,
豆,200克
、
灰枣
适量
、
玉米油
40克
、
粽叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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豆类洗净,提前一天泡上(天气太热,冰箱冷藏泡)泡好的豆子放开水锅里煮5分钟左右,捞出备用,不煮也可以,我怕有豆腥味)
-
步骤2/11
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大黄米,黑米,黑糯米提前一晚冰箱冷藏泡上,(我泡了12小时)
-
步骤3/11
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泡好的米,花生米和豆子用筛网空干水份,加入玉米油拌匀。
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2021-06-11
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