自制牛肉汉堡

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自己做汉堡，比外面的实惠干净。做法又简单。味道简直太棒了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 1公斤

、

洋葱 75g（半颗大的）

、

西红柿 1个

、

酸黄瓜适量

、

口蘑适量

、

汉堡面包一包

、

生菜几片

、

黑胡椒适量

、

海盐适量

、

柠檬汁几滴

、

黄油 5g

、

橄榄油适量

、

各类沙司酱料适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
做法简单，就没有拍全。1、牛肉搅成肉馅，加海盐和黑胡椒，橄榄油，搅拌均匀。还可以加几滴柠檬汁。2、揉成肉饼。我买的1公斤牛肉，差不多做了6个肉饼。3、煎锅放黄油，煎肉饼。至两面焦黄。
最后一步点击查看大图
1、面包买的成品。刷黄油稍微焙一下，让面包更加焦香。2、口蘑切片，用黄油焗一下，超级香！！3、配上你喜欢的任何配菜和酱料。完成！

小贴士

因为做法超级简单，就没有拍过程。 1、牛肉拌馅的时候就加黑胡椒和海盐，橄榄油适量，搅拌均匀即可。当然我加了一些猪油，为了更香。嘻嘻嘻。 2、口蘑用黄油焗一下，香到你停不下嘴！一定要尝试一下！哪怕不做汉堡，也要尝试黄油焗口蘑！ 3、酸黄瓜买的是进口的那种，有些人吃不惯直接用黄瓜切片即可。 4、面包皮买的现成的，当然也可以自己烤。成品皮用黄油焙一下，好吃口感加倍！ 5、西红柿，洋葱，菠萝片，生菜，芝士片，把你喜欢的任何食材加入汉堡里都可以。 6、沙司酱料用的有番茄沙司，沙拉酱，蒜香蛋黄酱等等。你也可以加入你喜欢的任何酱料。这一个汉堡，放外面能买好几十。自己做，经济实惠又好吃！大人小孩子都喜欢。快来一起做起来吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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