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无米拌饭的做法

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无米拌饭

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有清爽的辣意，有开胃的酸意，还有馥郁的酱香气儿，压根儿停不住手里的勺。一大碗拌饭吃干抹净，解了饱腹之欲，还不用再为减脂发愁，这种好事儿你可别落下～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

海苔碎 1大勺

、

葱花 1大勺

、

小米辣 1大勺

、

蒜末 1大勺

、

生抽 1大勺

、

香醋 1大勺

、

蚝油 1小勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐切块，放沸水里焯3分钟，捞出来备用。
步骤2/4 点击查看大图
不粘锅里刷点油，煎一个荷包蛋备用。
步骤3/4 点击查看大图
留底油烧热，放蒜末、小米辣、葱花炒出香味。调入1大勺生抽、1大勺香醋、1小勺蚝油和1小勺糖，炒到酱汁微微冒泡关火。
最后一步点击查看大图
煮好的豆腐压碎，放入煎蛋，淋上料汁，最后撒上海苔碎拌匀就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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