不塌陷戚风蛋糕
孩子们放假了 ，我们自己动手做戚风蛋糕，没有加任何添加剂吃的的放心，零失败。老铁们有时间尽量自己动手做。
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步骤1/8
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蛋白分离
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步骤2/8
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蛋黄分离
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步骤3/8
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先蒋蛋黄加白糖在打散 ，再加牛奶和油打，然后再加上面粉打均匀无颗粒状。在那里醒一下
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步骤4/8
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接下去我们要打蛋清粒起来就可以了， 白糖要分三次加入哦，切记！
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步骤5/8
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再发打发的蛋清放在蛋黄里 要分三次加入拌均匀
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步骤6/8
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好了，放入烤箱150度，60分钟 根据各人的烤箱来规定时间。
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步骤7/8
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大公告成了
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最后一步
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不塌陷的戚风蛋糕 要冷了之后再切块 都已经吃了一大半了 剩下带到厂里给同事吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-11
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