【香甜柔软】花环蜜豆面包~端午送给家人吧
端午节到啦,做一款美美的花环蜜豆面包送给家人也是极好的,软fufu的面包,偶尔吃到香甜的蜜豆,花环的形状,如果系上蝴蝶结,挂起来也炒鸡好看
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步骤1/14
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食材除黄油以外的材料混合均匀
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步骤2/14
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揉出粗膜,加入黄油
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步骤3/14
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揉出薄薄的手套膜,收圆,放入盆中
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步骤4/14
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盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵2-2.5倍大,蔓越莓干泡水备用
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步骤5/14
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取出,按压排气,均等分割成六份,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟
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步骤6/14
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取一个光面朝下,擀成横着的长长的牛舌状
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步骤7/14
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撒入蜜豆,底部按薄
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步骤8/14
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卷起来,收口捏紧朝下盖上保鲜膜松弛,其余依此类推
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步骤9/14
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三个为一组,每一条都搓成细细的长条,编成麻花辫
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步骤10/14
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尾分别捏紧,然后再首尾连接,整形成一个花环的形状
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步骤11/14
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用杏仁片、蜜豆和蔓越莓干装饰
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步骤12/14
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放在铺了油纸的烤盘上,其余依此类推,放入温暖湿润的地方发酵两倍大
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步骤13/14
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烤箱200度预热,面包表面刷蛋液,放入预热好的烤箱180度16-18分钟,颜色OK盖锡纸
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最后一步
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出炉啦,,香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10
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