四寸~巴斯克芝士蛋糕~超浓郁
六寸的巴斯克蛋糕,太大了,吃多了会腻。所以做一个小四寸的,两三个人吃刚刚好 同样 糖我依然放的非常少 建议晚上做,冷藏一夜,第二天就能吃了。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
奶油奶酪放置室温软化➕糖搅匀成细腻的糊状。
-
步骤2/8
点击查看大图
1、把全蛋和蛋黄打散成蛋液,分次加入到奶酪里,每次搅匀后再➕下一次。2、蛋液全部加完后,奶油一边搅拌一边缓慢倒入,直到全部加完。3、过筛低筋面粉,搅拌成奶酪糊。
-
步骤3/8
点击查看大图
如果觉得不够细腻,可以过筛一遍奶酪糊,倒入四寸模具里,震几下。预热烤箱220度。
-
步骤4/8
点击查看大图
220度烤20~25分钟,勤观察顶的上色效果,达到你喜欢的就可以。拿出来,震几下,放凉,冷藏一夜。
-
步骤5/8
点击查看大图
多么完美的焦糖顶和弧度啊!
-
步骤6/8
点击查看大图
冷藏后口感绵密,搭配清淡果茶,超级棒!
-
步骤7/8
点击查看大图
分成小四块,两三个人吃刚刚好!
-
最后一步
点击查看大图
芝士浓郁、口感轻盈,芝士控千万不能错过
小白也能做,全程搅一搅,做法超级简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10
巴斯克芝士蛋糕的相关分类
巴斯克芝士蛋糕的相关推荐
-
8寸古早蛋糕
8801人看过 -
电饭煲版戚风蛋糕
127241人看过 -
椰蓉南瓜牛奶小方
409953人看过 -
炸糖糕
96103人看过 -
#秀早餐草莓冰乳酪司康
22847人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 自制红豆沙
181057人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#开水一烫就能做的玉米面贴饼子
184591人看过 -
#憋在家里吃什么#戚风蛋糕电饭煲版
521675人看过 -
#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪
250099人看过 -
懒人开胃酸辣汤,西红柿的另类打开方式
7344862人看过 -
梦龙蛋糕卷
387521人看过 -
家常版拉面(民间的拉条子)
3911205人看过