夏季甜品 | 黄桃水晶卷
看似吹弹可破的水晶皮， 实则柔韧、弹性十足，奶油和黄桃太搭了！
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步骤1/7
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黄桃对半切块
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步骤2/7
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雪碧加入白凉粉烧开，方形平盘，冷藏约30分钟成型。
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步骤3/7
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淡奶油+奶油奶酪+细砂糖打发至提起打蛋头立体成型。放入裱花袋，铺一层奶油。
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步骤4/7
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放上黄桃再铺一层奶油
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步骤5/7
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卷起即可
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步骤6/7
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冷藏1小时，切开即可。
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最后一步
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来个摆拍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-09
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