自制肉松宝宝辅食
给宝宝自制无添加不含盐的肉松,下粥吃,方便婆婆带娃。
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步骤1/13
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猪肉切小块,浸血水半小时(想要肉松细一点就垂直纹理的方向切)
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步骤2/13
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冷水下锅,煮沸撇去浮末后快速关火(不宜煮久肉会老,后面还会炒)
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步骤3/13
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撩出晾凉
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步骤4/13
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放到这种食品级的密封袋里,准备用擀面杖碾压
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步骤5/13
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这种袋子比普通保鲜袋厚实很多,很适合做研磨
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步骤6/13
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已经压扁了(袋子拼多多就可以买到)
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步骤7/13
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倒出放锅里慢慢低温炒干(电磁炉先100度后60度)
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步骤8/13
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炒成这样变色变干
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步骤9/13
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放入榨汁机搅碎
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步骤10/13
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搅打好的肉松,已经有点样子了,有大块的继续单独搅打。
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步骤11/13
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放入锅中再炒干,炒越干能保存越久
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步骤12/13
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记得晾凉后再装盒,不然会潮
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最后一步
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密封保存,放冰箱。
做成功后记得来交作业哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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