口水鸡肉
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步骤1/9
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锅中加入、放入葱姜蒜、香味、花椒、料酒大火煮开,转小火焖,直到肉没有血水,熟为止
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步骤2/9
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煮好捞出,过凉水
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步骤3/9
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鸡腿去骨,手撕或者切成条都可以
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步骤4/9
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装盘备用
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步骤5/9
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盐1勺、生抽3勺、陈醋1勺、糖少许(半勺)、料酒1勺、香油1小勺、鸡精1勺调汁
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步骤6/9
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葱姜蒜、小米辣切好还有香菜可以放点(忘了拍照)
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步骤7/9
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调好的汁倒入鸡肉盘中、把葱姜蒜、小米辣、香菜放入
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步骤8/9
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锅内烧花椒油(去除花椒)倒入盘中(爱吃辣的可以加点辣椒油)
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最后一步
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简单美味口水鸡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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