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照烧鸡腿饭的做法

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照烧鸡腿饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡全腿 2个

、

照烧汁自制

、

西兰花少许

、

胡萝卜 0.5根

、

老抽少许

、

生抽少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿切块，泡血水
步骤2/6 点击查看大图
放盐，黑胡椒，料酒少许，腌制一会，这个功夫来煮菜
步骤3/6 点击查看大图
准备好的菜放进开水中焯一下
步骤4/6 点击查看大图
调制照烧汁。生抽、老抽、各两勺，料酒少许，盐少许，因为刚才腌制肉的时候放过，而且酱油里也有盐。还有少许蜂蜜，添加色泽和甜味
步骤5/6 点击查看大图
将肉放入锅中煎一下，建议中小火，然后倒入调好的照片汁，焖煮5分钟左右，保证肉熟，然后开大火收汁
最后一步点击查看大图
享受美味吧，蔬菜沾汁，好吃无敌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

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