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一锅米饭都不够吃！外脆内嫩，3块钱比肉还香~

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鲜嫩的豆腐裹上淀粉，在油里煎到金黄酥脆，再去料汁里滚一遭，酸甜味儿交融在唇齿间，破开外衣，内里嫩滑无比。

食材清单加入采购清单

豆腐 1块

、

生抽 24g

、

陈醋 6g

、

番茄酱 24g

、

糖 2g

、

盐 2g

、

淀粉 6g

、

葱花适量

、

熟白芝麻适量

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
碗中倒入生抽、陈醋、番茄酱、白糖、盐、淀粉和半碗清水，拌匀备用。
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切小块。
步骤3/8 点击查看大图
裹上淀粉。
步骤4/8 点击查看大图
锅中热油，倒入豆腐块，煎至表面金黄，盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中热油，倒入糖醋汁，煮至浓稠。
步骤6/8 点击查看大图
倒入豆腐块，大火翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
撒葱花、熟白芝麻装饰即可。
最后一步点击查看大图
裹上料汁的小豆腐块真的超馋人，随便拍拍都很有食欲~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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