低卡0添加!水果+牛奶=完美绵绵冰~
这么热的天气,需要一大盘蜜桃绵绵冰来安抚躁热的心~蜜桃冰沙堆成了粉色小山,围上一圈啵啵球,底下还藏着水蜜桃果肉。果香混合着奶香不停地散发魅力,挖一大勺入口,冰凉凉的细腻质地里留有一些小颗粒,甜味淡淡的完全不腻人。
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步骤1/9
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水中加适量盐,将水蜜桃清洗干净。
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步骤2/9
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2个蜜桃切小块,放入冰箱速冻,再做一份去皮的,皮不要丢。(*大家可以提前一晚冻上)
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步骤3/9
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锅中倒水煮开,放入蜜桃皮,煮出粉色。
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步骤4/9
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捞出桃皮,倒入冰糖和白凉粉,煮至完全融化。倒入球形模具中,冷藏30分钟。
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步骤5/9
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将粉色奥利奥饼干碾成粉。
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步骤6/9
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冻好的带皮蜜桃和三分之一块甜牛奶,用料理棒打成冰沙。冻好的去皮蜜桃也同样处理。(*2个桃+⅓奶的配比,打成冰沙后再冻一会效果更好,料理棒可以用破壁机代替)
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步骤7/9
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碗中放入新鲜的蜜桃肉,舀入蜜桃冰沙,用勺子修成小山状。
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步骤8/9
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筛上饼干粉,再放一圈蜜桃啵啵即可。
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最后一步
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少女心的蜜桃绵绵冰就完成啦,一家三口吃都完全没问题,换成其他水果也会有意想不到的美好哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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