香菜炒肉丝
下饭菜 家里有个超爱吃香菜的主,以前都是凉拌或配着牛肉吃,今日炒着吃,超级下饭。 香菜简介: 香菜学名芫荽,也叫香荽或胡荽等多种别名。性温、味辛、甘,入肺、脾经,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,祛风解毒。高叶酸食物。可以用于麻疹初期透出不畅以及食物积滞,胃口不开等疾病。香菜辛香具有健脾消食开胃的功效,即是药物,也是美食佳品,可以增进食欲,促进消化。
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步骤1/9
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准备食材,洗净各食材
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步骤2/9
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香菜切段,肉切丝,配料切丝。
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步骤3/9
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肉丝件加入淀粉、白胡椒粉、料酒、盐、生抽1勺抓匀腌制几分钟。
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步骤4/9
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锅中入油,倒入肉丝翻炒至变色。
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步骤5/9
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加入配料翻炒出香味,倒入1勺白糖及1勺生抽翻炒均匀。
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步骤6/9
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倒入香菜节快速炒匀出锅装盘即可。
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步骤7/9
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出锅啦……
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步骤8/9
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下饭菜…
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最后一步
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开干,吃掉两碗饭……
这道菜简单,在给肉码味时盐别加多了,香菜下锅后别炒久了……赶紧做起来,超快手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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