卤味鸭货
卤味加上周末,爽歪歪
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步骤1/6
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所有肉类焯水一遍,需加姜片大葱料酒
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步骤2/6
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把所有香料炒香
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步骤3/6
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加其他香料调料大火煮半小时
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步骤4/6
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转小火,先放肉类煮1个半小时,再放素菜下去煮半小时
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步骤5/6
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看颜色变化,差不多这样就行
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最后一步
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鸭肠最后涮个40-50秒就行
鸭肠一定要洗干净,多洗几遍,不然味道很重,吃不了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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