一人食舟山带鱼年糕锅
中午一人在家,突然想试试自己创新一个菜,于是就有了这个舟山带鱼年糕锅
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
舟山带鱼一条,化冻,洗干净,切成8厘米左右的段子,葱姜辣椒切小粒,金针菇洗净切段,农家年糕切8厘米的细条。
-
步骤2/5
点击查看大图
平底锅放少许油,放入生姜和切好的带鱼,小火慢煎至两面略带金黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
小砂锅底部放金针菇,然后放上切好的年糕,加水至年糕的位置,再加一勺韩式辣酱,切记,先放金针菇再放年糕。我先放年糕了,导致年糕粘在锅底了。
-
步骤4/5
点击查看大图
把煎好的带鱼和姜片一起放入砂锅,加辣椒粒,也可以不加,感觉加了好看。
-
最后一步
点击查看大图
盖上砂锅盖中火煮开,改小火焖5分钟,关火,撒上葱花。美味完成啦!
年糕容易粘在砂锅底,所以要在锅底放蔬菜,金针菇,土豆片,黄瓜片,莴笋都可以,喜欢什么加什么。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
带鱼年糕锅的其他做法
带鱼年糕锅的相关分类
带鱼年糕锅的相关推荐
-
排骨焖饭
1010882人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13002542人看过 -
【花生香辣虾球】下饭菜~
4300982人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6884878人看过 -
红焖海虾
35161333人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6104548人看过 -
辣子鸡----家常版
2177924人看过 -
老妈蹄花!出摊啦!不去成都也能吃到!
47399人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3176153人看过 -
超美味的油焖大虾
21548231人看过 -
秘制私房花生猪蹄
336429人看过 -
黄豆花生猪蹄汤
1765946人看过