蟹柳椰菜蛋炒粉丝
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叫外卖吃到的一道菜,觉得很好吃,就买了材料自己做一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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粉丝泡软,红萝卜、椰菜、蟹柳切丝,切葱花,蒜头拍扁,打1个鸡蛋
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最后一步
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冷油下锅,蒜瓣、蟹柳先下锅翻炒一下,依次再放入椰菜、红萝卜炒,途中加少许胡椒粉和糖,然后翻炒一下再加入鸡蛋,鸡蛋一边下一边搅匀形成炒蛋状,然后混合一起抄一下就放入粉丝,然后加酱油继续翻炒一两分钟即可,关火洒上葱花翻匀就好了
小贴士
我是没有放盐的,用酱油代替,因为之前发现炒菜放盐会出水
这道菜的用油量会多一点,因为椰菜很吸油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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