红焖羊肉,七层带皮羊肉,Q弹软烂兼备
红焖羊肉,七层带皮羊肉,Q弹软烂兼备,特别适合家里老人孩子吃!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
葱切段,姜切片,豆瓣酱剁碎
-
步骤2/12
点击查看大图
准备香料,洗净
-
步骤3/12
点击查看大图
羊肉焯水后,捞出
-
步骤4/12
点击查看大图
用火枪给羊皮表面燎毛,处理后洗净
-
步骤5/12
点击查看大图
起锅烧油,放羊肉。全程大火,将羊肉水气煸干,煸炒出香味
-
步骤6/12
点击查看大图
放姜片,葱段,花椒,香料,和羊肉一起煸炒,煸炒出料香
-
步骤7/12
点击查看大图
放一勺豆瓣酱,炒出红油,和羊肉一起煸炒
-
步骤8/12
点击查看大图
放酱油,料酒,煸炒
-
步骤9/12
点击查看大图
香味出来后,加水
-
步骤10/12
点击查看大图
煮开后加入糖色
-
步骤11/12
点击查看大图
着色后,盖上锅盖,炖煮。小火慢炖一小时
-
最后一步
点击查看大图
出锅,加香菜。完成
1、草果去籽只留皮。
2、带皮羊肉最好用菜籽油或葵花籽油,会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
红焖羊肉的相关分类
红焖羊肉的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#红焖带皮羊肉
139983人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
532818人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
452822人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6100496人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5522312人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9786387人看过 -
原汁带皮羊肉
232127人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11435870人看过 -
辣炒黄鱼鲞
13055人看过 -
生菜牛肉拌饭
24788人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32400582人看过 -
糖醋浇汁鱼,家宴上这道菜真是好吃又富贵!
58692人看过