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红焖羊肉，七层带皮羊肉，Q弹软烂兼备

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老冯烤羊蝎子馆

红焖羊肉，七层带皮羊肉，Q弹软烂兼备，特别适合家里老人孩子吃！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
带皮羊排 3斤
、
大葱 少量
、
姜 少量
、
豆瓣酱 一勺
、
白芷 4片
、
桂皮 1块
、
当归 1个
、
白寇 1小把
、
草果 1个
、
花椒 少量
、
酱油 一勺
、
料酒 一勺
、
胡椒粉 少量
、
香菜 一小把
烹饪步骤
小贴士

1、草果去籽只留皮。 2、带皮羊肉最好用菜籽油或葵花籽油，会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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