打开APP，查看更多视频做法 >>

香酥鸡肉饼

浏览 2.0万 · 收藏 150

忍住烫稍微吹几下，撕开酥韧的饼皮，鸡肉泛着透亮的油光热闹地翻涌出来，肉汁浸润了整个饼，味道也是扎扎实实的好吃，一口下去又酥又香，吃完额头冒汗，直呼过瘾，就连这舌头都陷落在这饼上了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 3片

、

鸡腿肉 2块

、

洋葱半个

、

香菇 6朵

、

白芝麻 20克

、

料酒 1大勺

、

蚝油 1大勺

、

老抽 1小勺

、

盐 2克

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
剔骨的鸡腿肉切成小块儿，加入1大勺料酒、1小勺老抽、1大勺蚝油、2克盐和少许黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
炒锅倒油烧热，放鸡腿肉进去炒到变色，再加入洋葱丁、香菇丁炒熟。
步骤3/5 点击查看大图
取一张解冻好的手抓饼，中间放上鸡腿馅儿，饼皮四周往中间叠起，捏紧收口。
步骤4/5 点击查看大图
再在做好的饼胚两面撒上白芝麻，放到平底锅里小火煎到两面金黄酥脆就可以啦。
最后一步点击查看大图
不用揉面，一裹一煎香惨咯~

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

·也可以用烤箱，上下火190度烤25分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

换个做法

香酥鸡肉饼的其他做法

香酥鸡肉饼的相关分类

棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜沙拉更多

香酥鸡肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许