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培根鸡蛋意大利面的做法

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培根鸡蛋意大利面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

意面 200克

、

培根 60克

、

大蒜 3瓣

、

可生食鸡蛋 3个

、

糖 5克

、

盐 2克

、

橄榄油 20毫升

、

开水 30毫升

、

帕尔玛芝士碎 20克

、

洋葱（切碎）半个

、

黑胡椒粉适量

、

小葱 15克

、

鸡精 2克/可选

、

盐（煮面用） 5克

、

水（煮面用）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
培根切成2厘米宽的片，蒜切末，小葱切葱花备用鸡蛋打入大碗中，加入糖，盐，鸡精，帕尔马芝士碎备用～起锅烧水，水开加5克盐，烧开之后，煮面，按照包装上的煮面时
步骤2/5 点击查看大图
起锅倒入橄榄油，加入培根大蒜用小火翻炒至培根微黄
步骤3/5 点击查看大图
加入30毫升开水，再加入意面翻炒均匀，关火
步骤4/5 点击查看大图
关火后，把步骤一调好的鸡蛋液倒进意面里，拌匀～
最后一步点击查看大图
装盘，撒葱花，就可以吃啦～根据自己喜好加入辣椒仔，芝士粉等调味料

小贴士

鸡蛋液请在关火之后再拌入意面，蛋液是半熟状态

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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