双椒鸡腿
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每次做这道菜的时候都会想起我亲爱的老爸,每当餐桌上有这道菜,他都会酌一杯小酒很是满足的样子,“安逸,辣得够味”,老爸爱吃辣,以前老妈都是用青红小米椒炒。现在我们都不吃太辣的就换了青杭椒和大红椒了,味道温和一些。 过几天就是父亲节了,祝我亲爱的老爸父亲节快乐!
营养分析
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71克
46克
28克
930
千卡
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食材清单
加入采购清单
鸡腿
2只
、
五花肉
100克
、
大红椒
一个
、
青杭椒
四个
、
姜
一块
、
大蒜
一个
、
六月鲜8克轻盐酱油
适量
、
料酒
一勺
、
葱伴侣豆瓣酱
一勺
、
青花椒
适量
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/14
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鸡腿两个清洗干净,我今天准备的是两乌鸡腿。
-
步骤2/14
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鸡腿切小块,我用的是摩飞砧板刀具消毒机里切肉食的红色砧板,自带U字形凹槽切肉食的时候再也不担心血水到处流了。
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步骤3/14
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切好的鸡腿用流动的清水冲洗几遍沥干水份放一勺料酒,一勺酱油,几块姜片腌制入味。
步骤4/14
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发布于 2021-06-06
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