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砖头吐司

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憨厚猪猪

看到这个名字 不要觉得吐司很硬啊！！只是它的形状像砖头一样 其实人家内心也是很柔软细腻滴！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 270克
、
奶粉 25克
、
白砂糖 40克
、
耐高糖酵母 4克
、
牛奶 85克
、
淡奶油 40克
、
炼乳 30克
、
鸡蛋 1个
、
黄油 20克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

有一部分照片忘拍了 步骤还是写得很详细的 每一个搅拌机脾气不同 要根据自己的搅拌机调节适宜的时间 酵母要选择耐高糖酵母比较好 发酵可以是室温发酵也可以是烤箱发酵 个人推荐烤箱发酵 比较方便快捷 每一个烤箱脾气不一样 要掌握好温度和时间 可以先烤30分钟 后面不够再进行二次烘烤 就这样啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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