鸡丝凉面
天气太热,做点儿什么呢?
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步骤1/7
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把鸡胸肉洗干净,锅中防水,放葱姜,花椒,料酒,凉水把鸡胸放进去,开锅后十五分钟即可捞出。等放凉后用手撕成丝。
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步骤2/7
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把各种配菜切成丝,胡萝卜,黄瓜,香菜,鸡丝。
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步骤3/7
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把小葱,蒜切末,放入芝麻和辣椒粉。(我用的大葱)锅中烧油浇在食材上。
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步骤4/7
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因为爱吃辣的,我单独炸了一个辣椒油把碗里放耗油,生抽,盐,糖,醋搅拌。
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步骤5/7
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把面煮好用凉水过一下,盛出来。
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步骤6/7
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把配菜和调料放上,好吃的鸡丝凉面做好了。
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最后一步
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我儿子吃了两盘子哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
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