凉拌猪耳朵
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备配菜,卤好的猪耳朵一个,斜刀切成薄片,青椒切细丝,葱蒜切粒。
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步骤2/4
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青椒,葱蒜,白芝麻,辣椒粉,花椒粉放碗里,起锅烧热油泼一下。
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步骤3/4
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调味,放生抽,香醋,蚝油,糖拌匀,因为卤猪儿朵本来就是咸的,不用放盐。
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最后一步
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把调好的料汁倒进切好的耳片里拌匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
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