贝贝南瓜蒸蛋的做法

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贝贝南瓜蒸蛋

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软糯咸鲜的贝贝南瓜蒸蛋，营养又好吃参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

贝贝小南瓜 1个

、

鸡蛋 1个

、

元贝 1粒

、

轻盐酱油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材元贝用小半碗清水泡半个小时
步骤2/12 点击查看大图
贝贝南瓜刷洗干净，切开上部在用勺子挖出内瓤
步骤3/12 点击查看大图
放入蒸格里蒸15分钟
步骤4/12 点击查看大图
元贝撕碎
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤6/12 点击查看大图
倒入泡发元贝的水搅拌均匀，比例我用1:1
步骤7/12 点击查看大图
蛋液过筛一次
步骤8/12 点击查看大图
元贝碎放入南瓜里
步骤9/12 点击查看大图
倒入蛋液盖上盖子蒸10分钟左右凝固
步骤10/12 点击查看大图
淋上一小勺轻盐酱油即可
步骤11/12 点击查看大图
贝贝南瓜蒸蛋上桌
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软糯咸香好吃

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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