入口即化红烧肉
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红烧肉是我的最爱,但用大喜大烤肉酱做的红烧肉我第一次尝试,非常惊艳!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
800克
、
料酒
2勺
、
花椒
10粒
、
黄冰糖
5粒
、
食用油
适量
、
太太乐原味鲜特级酱油
2勺
、
老抽
1勺
、
香叶
2片
、
八角
2个
、
大喜大烤肉酱(酱香)
60克
烹饪步骤
-
步骤1/4
五花肉洗干净切块,注意不要去皮,做完皮是最好吃的部分
-
步骤2/4
五花肉冷水下锅,水开后去掉浮沫,再凉水洗干净沥干
-
步骤3/4
用冰糖和少量花生油炒糖色,待冰糖融化后,把肉放进去炒至金黄
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-06-04
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