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豆沙一口酥的做法

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豆沙一口酥

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上次做的这个大瑄超喜欢，说返校的时候还要带住校后，很多东西都不能带！天太热怕坏这款很适合住校带，能放几天 n久没有做菜谱，太麻烦了又要操作，又要拍照，哎！手忙脚乱的

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

黄油 100克

、

糖粉 40克

、

鸡蛋一个

、

豆沙 200克

、

黑芝麻少许

、

蛋黄一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全部食材
步骤2/12 点击查看大图
室温软化的黄油加入糖粉，用打蛋器搅拌
步骤3/12 点击查看大图
打到膨胀发白
步骤4/12 点击查看大图
分三次加入蛋液（忘了拍加蛋液的图片了）混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入面粉
步骤6/12 点击查看大图
混合成团
步骤7/12 点击查看大图
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时
步骤8/12 点击查看大图
取出分成五份，操作时间长，可以取一份把其他的先放冰箱
步骤9/12 点击查看大图
面团擀成长条形，挤上豆沙
步骤10/12 点击查看大图
卷起来
步骤11/12 点击查看大图
切成小块，整形，摆盘，刷蛋液撒芝麻，预热烤箱180度，十分钟！放入180度烤二十分钟！（根据自己烤箱的温度，适当增减时间）
最后一步点击查看大图
取出，凉凉，装袋完工！

小贴士

烤完可以放烤箱里，用余温放凉，更酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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