菊花鱼,形似菊花,富贵吉祥
菊花鱼,这可是我家年夜饭的大菜了,形似菊花,富贵吉祥,口味寓意都特别好!
-
步骤1/16
点击查看大图
把鱼剔骨,切成菊花形状
-
步骤2/16
点击查看大图
加料酒,葱姜水,拌匀
-
步骤3/16
点击查看大图
放盐,白胡椒粉,轻轻地拌匀
-
步骤4/16
点击查看大图
加全蛋,拌匀
-
步骤5/16
点击查看大图
加10克湿淀粉,拌匀,静置两分钟
-
步骤6/16
点击查看大图
挂干粉
-
步骤7/16
点击查看大图
油温烧至七成热时,把鱼柳下锅
-
步骤8/16
点击查看大图
炸好,把油沥干
-
步骤9/16
点击查看大图
锅中放底油,炒番茄酱,炒好后,放番茄沙司
-
步骤10/16
点击查看大图
炒香之后,加入开水
-
步骤11/16
点击查看大图
放一勺糖,一勺醋
-
步骤12/16
点击查看大图
加盐,把番茄熬香
-
步骤13/16
点击查看大图
勾汁。关火放水淀粉
-
步骤14/16
点击查看大图
开火,放蒜蓉,淋油
-
步骤15/16
点击查看大图
出锅,将酱淋在炸好的鱼柳上
-
最后一步
点击查看大图
完成
1、加湿淀粉目的是挂干粉的时候形成一层厚壳。
2、炸鱼柳时转一下,鱼皮朝下,把鱼柳打开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
菊花鱼,形似菊花,富贵吉祥的相关分类
菊花鱼,形似菊花,富贵吉祥的相关推荐
-
自制风干腊肉
164577人看过 -
凉拌猪肝
132619人看过 -
#肉食主义#超下饭的【红烧排骨】
403426人看过 -
#我们约饭吧#红烧排骨
130738人看过 -
烤羊排
6269085人看过 -
孔雀开屏富贵鱼
154254人看过 -
阴雨天给家人做一道鹿茸菇焖老鸡,好吃又滋补
68029人看过 -
香烤羊排#晒出你的团圆大餐#
304887人看过 -
排骨炖豆角,好吃又下饭,不愧为东北四大炖之一!
96970人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6897587人看过 -
红烧肉,家常下饭神器,吃一口就停不下来!
203035人看过 -
馕包肉,有肉有菜有主食,大口吃真满足
17931人看过