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樱桃酱（0卡糖）的做法

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樱桃酱（0卡糖）

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这个季节在烟台，常吃的水果就是樱桃啦，太多了吃不急，用美早做了樱桃酱，成本高点儿，但是绝对货真价实啊！

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1小时以上 | 切墩(初级)

樱桃 500g

、

糖 50g

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红红的大樱桃，洗干净，去蒂。
步骤2/12 点击查看大图
去核，肉太厚，只能用刀削肉。
步骤3/12 点击查看大图
用了0卡糖的，没有负担。
步骤4/12 点击查看大图
倒在果肉上。
步骤5/12 点击查看大图
拌匀放冷藏两个小时腌制。
步骤6/12 点击查看大图
我这个腌制的时间有点长了，隔夜了。
步骤7/12 点击查看大图
放奶锅，大火煮开，转小火。
步骤8/12 点击查看大图
熬成黏糊妆，尽量搅拌，以免糊底。
步骤9/12 点击查看大图
挤入柠檬汁。
步骤10/12 点击查看大图
搅拌均匀关火。
步骤11/12 点击查看大图
趁热装瓶，凉透后放冰箱冷藏，三四个周没问题。
最后一步点击查看大图
忍不住想吃，有没有，抹面包，做三明治，绝绝子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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