盐焗烤鸡蛋，咸香Q弹吃不够
鸡蛋味甘，性平 含有大量的维生素、矿物质、蛋白质 具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效 平常的做法就是蒸、煮、煎，炒 今天来安排个不一样的吃法 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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步骤1/10
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鸡蛋洗干净，放入盆中
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步骤2/10
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加清水，再倒入白醋泡30分钟（作用是软化蛋壳，好入味）
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步骤3/10
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准备好盐，我这是海盐和细盐掺一起的
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步骤4/10
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泡好的鸡蛋再洗一下，放入盐中滚几圈（水别弄掉吃，不然沾不上）
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步骤5/10
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放到锡纸中裹紧
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步骤6/10
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8个全包好啦，可以轻轻敲一敲蛋壳，裂一些缝更易入味
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步骤7/10
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放到烤篮里，200度烤30分钟
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步骤8/10
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烤好后可以先不动，让鸡蛋两焖到冷一些后再取出
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步骤9/10
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剥壳的过程太馋了，剥完只剩6个了，哈哈
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最后一步
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将其中两个对半切开，开吃
有人会觉得不入味，又难剥壳。壳可以烤前敲也可以烤一半敲，然后放凉再剥就完全没难度了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-03
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