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芒果蛋挞的做法

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芒果蛋挞

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传统葡式蛋挞里加了芒果粒水果清香和蛋奶的浓郁相得益彰！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 10个

、

芒果 1个

、

牛奶 120毫升

、

蛋黄 2个

、

白糖 30g

、

淡奶油 100克

、

玉米淀粉 4克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
此配方做了11个蛋挞，把蛋挞皮常温放软，或烤箱烤5分钟软化。所有食材准备好，把一个蛋黄一个全蛋，奶油，牛奶，玉米淀粉全部混合搅匀。此配方因有芒果减糖了，不放芒果或喜甜口糖可适量增加。
步骤2/4 点击查看大图
芒果切小丁铺放蛋挞皮
步骤3/4 点击查看大图
混合蛋液倒入蛋挞皮至9分满，烤箱220度预热10分钟后放入
最后一步点击查看大图
烤箱220度上下加热25分钟后出炉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

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