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蛤蜊卷心菜番茄汤的做法

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蛤蜊卷心菜番茄汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊 200克

、

西红柿 150克

、

卷心菜 80克

、

洋葱 50克

、

水 350克

、

培根 20克

、

橄榄油 15克

、

蒜末 1瓣

、

盐适量

、

鸡精 3克

、

白胡椒粉 1克

、

干欧芹适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛤蜊洗干净，去沙，西红柿，洋葱，卷心菜，培根切成1厘米大小，大蒜切末备用
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，加入蒜末和培根炒香
步骤3/5 点击查看大图
加入蛤蜊，洋葱，转中火翻炒至洋葱变软，
步骤4/5 点击查看大图
加入西红柿，卷心菜，水，鸡精，开大火煮沸腾之后，转小火，用勺去掉浮沫，盖盖煮7-8分钟，加盐和白胡椒粉调味，
最后一步点击查看大图
盛出，撒干欧芹碎，就可以享用了～

小贴士

1.西红柿可以先用开水烫一下，去皮后再用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

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