家常酸菜鱼
酸辣可口 超级下饭
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼处理好,把鱼骨头还有鱼头,加入半包酸菜鱼酸菜,热锅冷油,下入菜籽油,加入姜块,蒜瓣,倒入鱼骨还有酸菜炒香,炒出香味加入一点儿啤酒,料酒,再加适量的水,待水煮沸后,加入白醋,一丢丢白糖,鸡精味精,鸡汁少许。
-
步骤2/5
点击查看大图
然后加入黄豆芽继续煮一份钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮完以后,把鱼骨还有豆芽捞出装盘备用
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼肉事先腌制好的,腌制方法如下:片好的鱼片加入盐少许,生粉少许胡椒粉少许,料酒少许,顺时针搅动,待鱼肉起胶时就差不多,加入一点食用油保湿。(锅留底汤慢慢加入鱼肉,待水开,立马盛出 装盘。)
-
最后一步
点击查看大图
肉面上加上少许干辣椒,葱花,青花椒(青椒也行),泼上热油,搞定@
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
家常菜之酸菜鱼
853635人看过 -
家常酸菜鱼
6614人看过 -
酸菜鱼(黑鱼)
3273717人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
400987人看过 -
家常酸菜鱼
61108人看过 -
家常酸菜鱼
28085人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3432717人看过 -
#美食视频挑战赛#家常酸菜鱼
605470人看过 -
红烧鱼
22416618人看过 -
能喝汤的酸菜鱼,金汤鲜椒酸菜鱼
2746825人看过 -
家常酸菜鱼
21353人看过 -
红烧鸡腿
558890人看过