法式可丽饼
即将来临的周末,做一份既美味又快手的早午餐或是下午茶,慰藉一下辛苦工作了一周的自己吧;用零卡糖粉代替一版普通的白砂糖,在制作中大大减少了不少搅拌过程的时间,糖粉会更好的融化而且也不用担心热量的摄入。
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步骤1/6
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准备好食材
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步骤2/6
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牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起,搅拌均匀。筛入面粉,继续拌匀至无颗粒。
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步骤3/6
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小火热锅,倒入一勺面糊,转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了,另一面大约热30秒就可以啦。
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步骤4/6
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煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。
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步骤5/6
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取一张可丽饼,抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开,然后折成小三角形。
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最后一步
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吃前摆上水果,淋点巧克力酱,撒点零卡糖分,完成。
鲜奶油:30克爱乐薇淡奶油+3克糖粉打发即可。
这个食谱可以做约15厘米左右大小的可丽饼7张
全程小火制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
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