黑芝麻馒头
黑芝麻功效很多,总之,黑芝麻就是宝。 网搜一份四大功效与你分享: 1、控制血压 黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。 2、补钙 黑芝麻含钙量,约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。 3、疏通血管、预防动脉硬化 芝麻为脂溶性氧化剂,不仅使血管的弹性增强,而且还可使血液循环运行正常。对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益;它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。 4、抗癌抗衰老、延年益寿 黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。 另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。 所以,多吃黑芝麻有益哦。我经常吃芝麻糊,芝麻粉,今天把它做到馒头里。
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步骤1/11
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这是原材料:面粉、芝麻粉,揉匀,发酵半小时。
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刚才芝麻丸漏拍了,补拍一下。
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就是这个,特写✍来一张。
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发酵好的面团等分。
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揉好,放一个芝麻丸。
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包好,揉圆。二次醒发15分钟。
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大火15分钟,小火5分钟,关火5分钟再开盖。
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今天发的特别光溜,满意。
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好吃
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中午我吃了两个,就剩它们啦。
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最后一步
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哈哈,六一,馒头宝宝也快乐。
揉面一定要揉到位,揉的越好,馒头越漂亮。天热了,发酵好时光,赶紧去做一锅馒头吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
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